虹吸式咖啡濾布
*****器具:搭配虹吸式咖啡壺(SYPHON)專用濾布*****
1. 特色:
百分百完全過濾咖啡粉末,屬於虹吸式咖啡壺的基本材料,保有
行家所堅持咖啡原味。
2. 說明:
厚實棉布刷毛面,能完全過濾掉微細的咖啡細末,使得咖啡在飲
用上,能滿足挑剔咖啡行家的味蕾,也保有一定專業的沖泡技藝
。
3. 使用方式:
咖啡濾布要均勻圓周套入後,才有優異的過濾效果,圓周一端露
出的2條小棉線綁緊後,即可進行沖泡作業了。
4. 材質特性:
厚實棉布的優異過濾性能,加以表面凸起刷毛面的抓緊微細粉末
,能百分百過濾咖啡的任何細末,食用級標準,無毒性,耐高溫
,耐水…等優異性能。
5. 清洗方式:
內裡纖細刷毛沾附咖啡色素及細渣後,可用熱水或清水加以洗滌
即可,勿用刷子用力刷洗刷毛面,造成過濾效果變差。
6. 注意事項:
濾布在煮咖啡的過程中,會沾附咖啡豆中的油酯,一段時間便會
有 ”油臭味”,為免影響咖啡的口感,請確實作好水煮及乾燥
保存,為免影響咖啡的口感,建議煮3 ~ 4次後要更換新濾布為
宜,因濾布耗材價格低廉,常更換也會比較衛生。